傳/統(tǒng)/二/十/四/節(jié)/氣
芒種,二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣,它帶著夏日的熱情與蓬勃,翩然而至。此時,太陽到達(dá)黃經(jīng)75°,大地一片生機(jī)盎然?!懊⒎N芒種,連收帶種”,這個時節(jié),既有大麥、小麥等有芒作物成熟待收,又要忙著播種晚谷、黍、稷等夏播作物,是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最為繁忙的時刻。
“芒種”含義是“有芒之谷類作物可種,過此即失效”。這個時節(jié)氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大,適宜晚稻等谷類作物種植。農(nóng)事耕種以這一時節(jié)為界,過了這一節(jié)氣,農(nóng)作物的成活率就越來越低。所以芒種也被視為農(nóng)民伯伯們一年中最為忙碌的時節(jié)之一。
在古代,芒種就備受重視。從民間流傳的許多諺語中可見一斑,如“芒種不種,再種無用”,形象地說明了芒種對于農(nóng)事的重要性。在當(dāng)下,雖然農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式有了很大的變化,但芒種依然在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有著舉足輕重的地位。很多地區(qū)依然會依據(jù)芒種的時間來安排農(nóng)事活動,確保農(nóng)作物能夠有一個好的收成。
芒種期間有著豐富多樣的習(xí)俗。送花神便是其中頗具浪漫色彩的一項。在古代,農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神,而芒種時節(jié)過后,百花開始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時表達(dá)對花神的感激之情,盼望來年再次相會。
安苗也是芒種的重要習(xí)俗之一,主要流行于皖南一帶。每到芒種時節(jié),種完水稻,為祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。
此外,還有煮梅的習(xí)俗。在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節(jié),三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,這種加工過程便是煮梅。
現(xiàn)在,在芒種時節(jié),一些地方依然保留著煮梅的傳統(tǒng),人們會制作出各種口味的青梅飲品,酸甜可口,深受大家喜愛。
芒種時節(jié),天氣炎熱,濕度增大,養(yǎng)生也有其獨特的要點。
多吃一些具有清熱解暑、健脾利濕功效的食物,如苦瓜、黃瓜、冬瓜、薏米、赤小豆等。苦瓜能清熱祛暑、明目解毒;薏米和赤小豆可以利水滲濕,對去除體內(nèi)濕氣有很好的效果。同時,要避免過多食用辛辣、油膩、生冷的食物,以免加重腸胃負(fù)擔(dān)。
要順應(yīng)晝長夜短的季節(jié)特點,晚睡早起,適當(dāng)接受陽光照射,但要避開太陽直射,注意防暑。中午最好能小睡一會兒,以解除疲勞,利于健康。此外,還要注意保持居住環(huán)境的通風(fēng)良好,勤換衣物,保持身體干爽。
芒種時節(jié)運動宜選擇在早晨或傍晚較涼爽的時候進(jìn)行,如散步、慢跑、太極拳等,避免在烈日下劇烈運動,以免出汗過多,損傷陽氣。運動后要及時補(bǔ)充水分,但不宜一次性大量飲水,可少量多次飲用溫開水。
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麥浪翻涌處,蟬鳴漸起時芒種至,萬物爭時,天地共赴一場盛夏之約,收一季金黃,種一季希望時光的田埂上,總有兩行腳印:一行是春的告別,一行是夏的啟程。
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