小滿,是第八個節(jié)氣,夏季的第二個節(jié)氣
民諺云“小滿小滿,江河漸滿”
小滿中的“滿”,指雨水之盈
第二,與小麥有關(guān),是指小麥的飽滿程度
麥到小滿日夜黃,園藏四季時時青
小滿,二十四節(jié)氣中的第八個節(jié)氣,也是夏季的第二個節(jié)氣。小滿,斗指甲,太陽到達(dá)黃經(jīng)60°,于每年公歷5月20—22日交節(jié)。小滿節(jié)氣民俗根據(jù)農(nóng)耕社會特點形成,節(jié)氣民俗主要有“小滿祭車神”、“小滿動三車”、“小滿搶水”、“小滿祈蠶節(jié)”、“小滿食野菜”等。
小滿之名,有兩層含義。第一,與氣候降水有關(guān)。小滿節(jié)氣期間南方的暴雨開始增多,降水頻繁;民諺云“小滿小滿,江河漸滿”。小滿中的“滿”,指雨水之盈。第二,與農(nóng)業(yè)小麥有關(guān)。在北方地區(qū)小滿節(jié)氣期間降雨較少甚至無雨,這個“滿”不是指降水,而是指小麥的飽滿程度。
由于中國南北方氣候和物候的差異,小麥飽滿、成熟及收割時間也會有所差異。一般而言,中國南方一些地區(qū)的小麥在立夏、小滿時節(jié)已開始飽滿成熟收割。中國北方一些地區(qū)的小麥在芒種時節(jié)才開始成熟收割,小滿時節(jié)北方地區(qū)的小麥作物進(jìn)入灌漿期,籽粒漸漸飽滿。
元代文人吳澄編著《月令七十二候集解》,他將一年二十四節(jié)氣分成“七十二候”,每個節(jié)氣分成三個候,其中小滿三候為:“一候苦菜秀,二候靡草死,三候麥秋至?!笔钦f小滿節(jié)氣后,苦菜已經(jīng)枝葉繁茂;之后,喜陰的一些枝條細(xì)軟的草類在強(qiáng)烈的陽光下開始枯死;在小滿的最后一個時段,麥子開始成熟。
食野菜也是小滿的風(fēng)俗之一??嗖耸侵袊俗钤缡秤玫囊安酥?。舊時民間有吃野菜、苦菜的習(xí)俗,可以清熱去火。春風(fēng)吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉。醫(yī)學(xué)上多用苦苦菜來治療熱癥,古人還用它醒酒。
小滿時氣溫升高,人們也易感到煩躁不安,此時要調(diào)適心情,注意保持心情舒暢。小滿后不但天氣炎熱,汗出較多,雨水也較多,飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱、養(yǎng)陰作用的食物。
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